Cuvee aus 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay und 10% Pinot Noir. Drei Jahre Flaschenreife.

Unser Champagner Eva Happersberger präsentiert sich in zartem goldgelb und langer Perlage. In der Nase finden sich frische und zitrische Anklänge von Grapefruit, Mandarine und grünem Apfel sowie weichen Noten von weißen Blüten und Brioche. Im Mund ist der Auftakt feinperlig, lebhaft und expressiv. Am Gaumen cremig mit Aromen von Orangenschale, Pfirsich und Bisquite.